Ecología / 06-06-2011

Paraná: Utilizan productos de fumigación “netamente ecológicos”

Como ocurre en otros puntos de la provincia “se está trabajando con productos de fumigación netamente ecológicos” en algunas quintas de la zona del Acceso Norte de Paraná, informó el productor hortícola César Machello, quien destacó que “son productos más caros” y agregó que la mercadería también eleva su valor: “lamentablemente la gente no toma conciencia del valor que tiene una verdura que no fue tratada con veneno; se busca precio y no calidad”

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Fumigación con fitosanitarios: una alternativa para la salud

Machello expresó que en cuanto a la utilización de los plaguicidas “el Senasa se encarga de hacer controles de rutina en distintos puntos de las zonas que están cultivadas con frutas y verduras que se comercializan para consumo”.

En cuanto a las medidas que toman los trabajadores de la zona de huertas de Paraná para hacer frente a los efectos que tienen los diferentes venenos en la salud, describió: “nos protegemos siempre utilizando la vestimenta adecuada” y aseguró que “los productos que se usan son de baja toxicidad y en la época de cosecha no se utilizan”.

Además, el productor dijo que su establecimiento “cuenta con el asesoramiento de un ingeniero a lo que se suman las recomendaciones de la gente que vende los productos, que dice cuáles son las medidas necesarias”.

“Ahora se está buscando incorporar productos netamente ecológicos, que se pueden tocar con las manos”, aseguró e indicó que “se está trabajando con material de esta categoría: son más caros por sus componentes, pero lamentablemente la gente no toma conciencia de la calidad, sólo se fijan en los precios”.

¿El buen comer?
En ese marco, Machello ejemplificó: “en Europa, una verdura tratada con productos ecológicos vale el doble, en cambo aquí no se valora este tipo de producción” y explicó que en el país “todos los granos están tratados con productos químicos, la carne es de feed lot y el pollo parrillero está rebasado de hormonas”.

“Cada productor sabe cómo se está manejando en la región y todos lo hacemos de forma distinta por ello hay que investigar cómo se aborda la temática en cada caso puntual”, expresó.

Fuente: AIM